LE ROUTIOUTIOU LA CABANE
Dégustation d' huitres et vente au détail
LA CABANE POUR LES PARTICULIERS, POUR LES GROUPES
Le Routioutiou, une cabane authentique située sur le Bassin d'Arcachon à Gujan-Mestras, vous transporte dans un voyage de saveurs marines. Plongez dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où l'accueil souriant et passionné vous fait sentir comme chez vous. Cette cabane rustique incarne l'authenticité de la région, offrant une expérience unique de dégustation d'huîtres. Chaque coquillage est préparé avec soin, révélant le goût pur et délicat de l'océan. Laissez-vous séduire par l'atmosphère maritime et l'art de vivre typiquement bassinéen au Routioutiou. Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de fruits de mer et d'authenticité.
NOS FORMULES
Toutes nos formules sont servies avec un verre de vin blanc (Vin blanc sec inclus) et accompagnées de pain, beure demi-sel et citron
BORD DE MER :
| 11.00€ |
OCÉANE :
| 14.00€ |
GRAND LARGE :
| 18.00€ |
TRADITION :
| 22.00€ |
ROUTIOUTIOU :
| 24.00€ |
| *Pour les formules BORD DE MER, OCÉANE, et GRAND LARGE, le changement de catégorie entraine un supplément de 1 € | |
| *Le Routioutiou est un lieu convivial et encourage ses visiteurs à partager ses plateaux et assiettes. Cependant, dans un souci de qualité, et d' équité, les portions de pain et beurre supplémentaires commandées pour des groupes vous seront facturées | |
Tributaires des vents et marées, il se peut que les calibres et les quantités varient, ou que notre carte s'avère incomplète. Nous vous prions de nous en excuser | |
NOS ASSIETTES
LA PORTION DE BULOTS 300 gr de Bulots, Aïoli, pain et beurre 1/2 sel | 11.00€ |
L' ASSIETTE DE BULOTS 450 gr de Bulots, 1 verre de vin blanc sec, Aïoli, pain et beurre 1/2 sel et citron | 19.00€ |
LA PORTION DE GROSSES CREVETTES ROSES 8 pièces env. (cat.30/40), mayonnaise, pain, berure 1/2 sel citron | 14.00€ |
L' ASSIETTE DE GROSSES CREVETTES ROSES 12 pièces env. (cat.30/40), mayonnaise, pain, berure 1/2 sel citron | 20.00€ |
LE BUISSON DE CREVETTES GRISES avec pain, beurre 1/2 sel | 12.00€ |
BIGORNEAUX 200 gr env., pain, beurre 1/2 sel (selon arrivage) | 11.00€ |
6 HUÎTRES N°4 avec pain, beurre 1/2 sel et citron | 9.00€ |
12 HUÎTRES N°4 avec pain, beurre 1/2 sel et citron | 16.00€ |
6 Huîtres N°3 avec pain, beurre 1/2 sel et citron | 10,00€ |
9 Huîtres N°3 avec pain, beurre 1/2 sel et citron | 17,00€ |
LA PORTION DE PÂTÉ TRADITIONNEL | 5.00€ |
LA GRANDE PORTION DE PÂTÉ TRADITIONNEL | 7.00€ |
LA GRANDE PORTION DE PÀTÉ BASQUE | 7.00€ |
LA PORTION DE BEURRE BORDIER (Au piment d' Espelette ou aux algues) | 2.50€ |
| LA PORTION DE PAIN, BEURRE SUPPLÉMENTAIRE* | 2.50€ |
